Եզակի բնական արտադրանքը ՝ մեղրամոմը, դեռ հղի է առեղծվածներով ՝ բացահայտելով դրա կիրառման հնարավոր տարածքները: Գիտնականներին չի հաջողվել արհեստականորեն սինթեզել այս ապրանքը ՝ ստիպելով մարդկանց կրկին անգամ դիմել իրենց փոքրիկ ազնիվ օգնականներին ՝ մեղուներին:
Մեղրամոմի կազմի յուրահատկությունը
Ե՛վ արտաքին, և՛ կազմով մեղրամոմը հիշեցնում է ճարպը, սակայն, ի տարբերություն ճարպի, այս բարդ բնական արտադրանքը, որը պարունակում է շուրջ երեք հարյուր բաղադրիչ, հիմնված է էսթերների վրա: Waterուր, կարոտինոիդներ, ներկանյութեր, բույրեր, հանքանյութեր, պրոպոլիս, ծաղկափոշի. Սրանք ընդամենը մի քանի բաղադրիչներն են, որոնք կարող են պարունակել մեղրամոմը:
Մոմը երկար ժամանակ պահվում է և չի փոխում իր հիմնական ֆիզիկական և քիմիական հատկությունները հարյուրավոր տարիներ, և ճիշտ վերաբերմունքով այն պահպանում է նույնիսկ իր նախնական համն ու բույրը:
Ածխաջրեր, ճարպային սպիրտներ և թթուներ, էսթերներ - սա այս զարմանալի արտադրանքի հիմնական քիմիական բաղադրությունն է: Այս բնական արտադրանքը կազմող բաղադրիչների բազմազանությունը նրան տալիս է պլաստիկության հատուկ հատկություն `բավարար ցածր ջերմաստիճաններում հալվելու ունակություն:
Մոմը հաճելի նուրբ մեղրի բույր ունի, լավ է ծամում և նույնիսկ լավ համ ունի, եթե մոմը ստացվում է բարձրորակ հումքից:
Մոմի արտադրություն
Սա չի նշանակում, որ մեղուները մոմ են պատրաստում: Սկզբնապես, մոմը արտադրանք է, որը արտադրվում է հատուկ գեղձերի մեղուների կողմից, որոնք դադարել են արտադրել հատուկ արքայական ժելե: Մոմի որովայնի վրա առաջացող մոմե թիթեղները լուծվում են միջատի ֆիզիոլոգիական սեկրեցների միջոցով և ձևավորվում են անխափան մեղրախցիկների:
Սկզբնապես ունենալով դեղնավուն երանգ, որը որոշվում է ուղղակիորեն օգտագործված մեղվաբուծության pollen- ի տեսակով, ժամանակի ընթացքում սանրերը ձեռք են բերում մուգ շագանակագույն գույն, փոքրանում և վերանում են հենց մեղուների կողմից: Հենց այս թափված մոմն է վերամշակման համար անցնում արդյունաբերական արտադրություն:
Կախված արդյունաբերության մեջ մոմի մշակման եղանակից `դա կարող է լինել.
- մեղվանոց կամ մատուցված;
- մամուլ - ստացված հիդրավլիկ մամլիչներով սեղմելով;
- արդյունահանում - բենզինի օգտագործում;
- արևը սպիտակեցված կամ քիմիապես սպիտակեցված:
Ոչ ռոզինը, ոչ էլ պարաֆինը ի վիճակի չեն որևէ ձևով նոսրացնել բնական մեղրամոմը `անմիջապես այն կեղծ զգալով` բուն բնության կողմից մոմին տրված հիմնական հատկությունների փոփոխության պատճառով:
Մեղրամոմը գտել է իր կիրառումը ինչպես ժամանակակից արդյունաբերության տարբեր տեսակների, այնպես էլ բժշկության մեջ: Քաղցրերը, շրթներկները, մեզ հայտնի սննդարար քսուքները նույնպես հաճախ պատրաստվում են այս յուրօրինակ բնական արտադրանքից: Նկարչությունը, կոսմետոլոգիան և նույնիսկ սննդի արդյունաբերությունը բոլոր ոլորտներն են, որոնք հնարավոր չէ անել առանց մոմի կամ դրա բաղադրիչների օգտագործման:
